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新聞資訊
餐飲小門店績效分紅及簡約管理制度
2024-08-30 20:43:13

① 門店績效分紅及簡約管理制度               績效考核表

績效分紅制度

每月結合《門店績效考核評定表》進行核算,分紅同工資一起發放到位

舉例(總分100分,當月分紅1500元,每分為15元人民幣)

每月店內進行一次績效考核,決定著分紅比例(見附表格),目前核定分紅起點為月營業額12萬起包含12萬(2024年)

② 管經理:負責監督店長,門店日常所有監督管理等(職位待定2024

根據門店月銷售額,12萬-15萬提0.6%;15-18萬提0.7%;18-22萬提0.8;22-26萬提0.9;26-31提1%;31-35提1.3% 單店提

低于12萬內不提任何績效分紅;如當月低于12萬內,發生的客戶投訴,門店管理問題被扣分,扣分金額按上月的比例進行換算成金額(掛賬不扣錢),在下月可分紅時進行扣除。

區管經理由創始團隊中選拔一名。

②門店店長:

負責監督店員,門店日常管理等(店長的基本崗位不限制,享受基本崗位收入),每日客戶數量統計報給財務,月底核對供應商及客戶未收款,考勤工資統計等

根據門店月銷售額,12萬-15萬提1%;15-18萬提1.1%;18-22萬提1.2%;22-26萬提1.3%;26-31提1.4%;31-35提1.5%(35以上待定)

如當月低于12萬內,發生的客戶投訴,門店管理問題被扣分,扣分金額按上月的比例進行換算成金額(掛賬不扣錢),在下月可分紅時進行扣除。

工作滿1年,基本工資每月上漲3%(例如5000一個月,第二年的第一個月工資變5150元每月),每年在往年基數上以此類推。

年營業額完成180萬-220萬提0.2%,220-280萬提0.4%作為年終獎勵,以現金發放形式。

享受帶薪休春節假期,單位分配車輛使用。

③門店職員:負責基本店內日常工作等

根據門店月銷售額,團體職員共享,12萬-15萬提1%;15-18萬提1.1%;18-22萬提1.2%;22-26萬提1.3%;26-31提1.4%;31-35提1.5% (根據人數進行平均分配,比如1500元分紅,3個人,每人500)

低于12萬內不提任何績效分紅;如當月低于12萬內,發生的客戶投訴,門店管理問題被扣分,扣分金額按上月的比例進行換算成金額(掛賬不扣錢),在下月可分紅時進行扣除。

工作滿1年,基本工資每月上漲3%(例如5000一個月,第二年的第一個月工資變5150元每月),每年在往年基數上以此類推。

年營業額完成180萬-220萬提0.2%,220-280萬提0.4%作為年終獎勵,以現金發放形式,團隊人員平均分得。

備注:所有店長,區域經理由內部人員優先提拔。

績效扣分制度

門店績效考核評定表進行相應打分扣分(并根據換算分數折算現金進行扣款),此打分扣分不涉及到基本崗位中的工資。

口頭警告累計2次個人扣20分,嚴重警告1次扣50分,重大問題涉及開除處理的扣除近12個月內所得的績效獎金。

以下為門店管理制度其他補充(額外重大問題扣分項,扣分金額10元/分進行直接扣錢)

②同事之間存在較大的矛盾糾紛,背后議論玷污,出現不團結現象,發現第一次口頭警告,第二次發現雙方各扣20分,第三次雙方各扣50分。

③不得收受供應商,同事等好處費,店長及管理層不得使用權利無故刁難下屬工作人員,一經發現扣除當月全部績效獎并記嚴重警告一次。

③門店店長及員工不得私自將客戶應付餐費、私自售賣盒飯餐費不登記不上交,接單私自外包等行為,一經發現直接開除處理,扣除1年內收得的全部績效獎或提成,嚴重行為并交給公安部門處理,根據法律規定,涉案金額超過5000元采用竊取手段將公司錢款據為己有,涉及職務侵占罪,公司有權通過法律途徑追究刑事責任。

④其他管理層,財務等涉及職務侵占同樣按規定同等對待處理。

⑤所有應收賬款收現金的必須由財務專收,其他人員除特殊情況不得私自收款。發現一次口頭警告,第二次嚴重警告,第三次開除處理。

⑥工作人員與客戶之間,因我方原因發生無故的吵架發現一次嚴重警告,第二次開除處理。(客戶刁難或者其他原因除外)

⑦業務員負責對接自己的客戶,按要求最晚第二個月內完成收款,如業務員不重視,出現客戶跑路導致錢款損失,承擔涉及金額的50%,并口頭警告1次

⑧個人因自身原因,自愿離職,提前一個月申請,并填寫辭職報告由店長簽字交給財務。

其他事項:

⑨如涉及公車私用,必須報備店長申請,期間所涉及的車輛交通事故及過路費油費由個人承擔。

其他:

② 員工個人原因辭職或工作失職導致不再公司就職,取消所有分紅的權利,提成按原計劃的50%繼續保留享受。

①